Extensive livestock farming
Què és
Una pràctica essencial per al territori, la societat i el medi ambient.
La ramaderia extensiva és un sistema de producció agrària que aprofita de forma eficient i respectuosa els recursos del territori amb les espècies i races adequades; compatibilitzen producció i sostenibilitat, i generen serveis ambientals i socials.
A més de crear productes de qualitat, la ramaderia extensiva configura el paisatge, ajuda a controlar els incendis forestals, regula els cicles de l'aigua i la qualitat del sòl, potencia la biodiversitat i contribueix a la conservació del patrimoni cultural i la identitat territorial.
Avantatges
Per què hem de protegir els sistemes ramaders extensius?
Mitiga el canvi climàtic: els animals en pastura fixen més carboni del que emeten; es produeixen aliments sense petjada de carboni.
Contribueix a garantir la sobirania alimentària.
Preserva i regenera la biodiversitat: són sistemes pastorals d’economia circular bastats en la biodiversitat local i en l’ús sostenible dels recursos naturals.
És energèticament sostenible: funciona amb recursos energètics independents del preu del petroli; fertilitza la terra sense agroquímics i és eficient transformant l’energia solar en productes.
Proporciona aliments de qualitat i sostenibles.
Afavoreix el benestar animal.
Conserva el sòl.
Crea paisatges i conserva espais naturals.
Fixa la població rural i impulsa l’economia local.
Manté la diversitat genètica.
Conserva en bon estat els ecosistemes i els serveis que presta a la societat: aigua i aire nets, pol·linitzadors de cultius, paisatges culturals, fibres naturals, etc.
És l'eina més eficient, barata i sostenible deprevenció d'incendis forestals.
Ramaderia extensiva a Catalunya
Un territori amb gran potencial, un sector desprotegit i en davallada.
Baix rendiment econòmici manca d'estructures de suport estatal.
Polítiques públiques que el perjudiquen(normatives urbanístiques, forestals, de conservació de la natura, sanitàries, ambietals de mercat o agràries).
Manca d'influènciaen el mercat i en les polítiques públiques.
Sector socialment desorganitzati amb estructures insuficients per defensar els seus interesos.
Poc visible i desvalorat:hi ha un desconeixament general de la importància del sector per al territori.
Conflicte d'interessosentre el món ramader, forestal, agrari, urbà i l'administració.
Manca de relleu generacionali de mà d'obra qualificada.
Falta de coneixament científici de bones pràctiques de gestió per a les pastures mediterrànies.
